Aceite Verdeliss10  – 10 kilos de aceituna para un litro de aceite verde.

Por fin recibimos nuestro aceite de oliva virgen extra para esta temporada.   Nos ha encantado!.

Esta vez nos decantamos por unos grandes productores de Oliva Virgen Extra  , con almazara dentro de la propia plantación, es la clave para una molienda rápida, el tener la almazara justo en el centro de la plantación.

Inmediatamente cuando probamos  esta Picual,  el mimo del fruto , su frescura y la calidad se nota al momento de acercarlo a la nariz.

Nuestra elección:

Verdeliss10  (10 kilos de fruto para 1 litro)

Frutado, hierbas aromáticas y frutos rojos en nariz , una boca con un amargor medio-alto y picante medio y una acidez de 0,20 grados , casi inapreciable. El mejor aliado para muchos platos de nuestra carta.